真っ黒、ガビだらけ。 2017-04-14 社長 修ちゃん日記 3月28日に始めた椎茸による「新建材の家」と「呼吸する家」の中での実験。 今日で17日目を迎えました。 「新建材の家」の椎茸の状況には驚きです。 真っ黒になり少しジュクジュクでカビだらけです。 …
風情ある景色 2017-04-14 エムズの日常 今日は環境整備でした。 清水寺様の前にある公園の大樹。 厳しい冬を越え、 新しい葉が芽吹いていました。 季節の移ろいを感じながらの、環境整備。 お隣の神社の境内では、舞い散る桜の花びらが手洗い…
満開 2017-04-13 エムズの日常 暖かくなり、一気に咲いた桜。 桜が咲いているだけで、気持ちまで温かく、華やいだ気分になれます。 だけど、そろそろ見納めかな、、、という空気漂う今日この頃。 今年も楽しませてくれてどうもありがとう。
これは・・・!! 2017-04-10 エムズの日常 3月28日から始めた「しいたけ実験」。 さらに放置してみた結果、、、 まぁ!怖い!!(゚Д゚;) 新建材の部屋のシイタケ真っ黒け、です。 なんなら白いカビまでも。 自然素材の部屋のシイタケは更にカラ…
第4回和菓子作り教室 2017-04-10 エムズの日常 4月9日、桜も満開。 エムズでは石井房恵先生ご指導による、「桜もち」作りをしました。 和菓子は買って食べるもの、と思っていたのですが、 石井先生に教えていただくにつれ、和菓子も身近なものに感じてきました。 …
朝の爽快さ。 2017-04-08 社長 修ちゃん日記 朝、4時22分。眉山山頂を目指してスタートします。 まだ、山道はライトを頼りに上ります。 時間と共に夜が明けまわりが明るくなっていきます。 山頂近くは靄がかかっています。…
わぁ、シフォン! 2017-04-07 エムズの日常 スタッフのwちゃんのお母様からシフォンケーキをいただきました。 おばあちゃまが和菓子、お母様は洋菓子を作られるそうです。 「え~シフォンケーキやよう作らん…すごい!」 「ふわふわじゃ、…
桜いろ 2017-04-07 エムズの日常 金曜日はスタッフ皆で環境整備。 各現場をきれいにして回ります。 3月下旬の寒さで開花が遅れていた桜も このところの気温上昇で一気に咲きました。 限られた期間、一所懸命咲いている桜を見て 愉しませていただこうと思います。 佐古の諏訪神…
椎茸での実験 2017-04-04 社長 修ちゃん日記 先日、「自然素材の呼吸する家」にお住まいされている 真鍋先生より「家の中で干し椎茸ができるわよ」とお話 をいただきました。干し椎茸?? 干し椎茸はマーケットでパックに入ったものを買うもの とばかり思っていましたが、家の中で製造で…
はじめまして 2017-04-03 エムズの日常 皆さま、はじめまして。樫本若奈です。 4月1日からエムズの仲間入りをしました。 昨年の新居君に続き、更にヤングパワーが加わり エムズもパワーアップです! 家事をするのはやはり女性が多いですよね…