エムズ通信 Aimss Journal

最近食洗機に頼っりっぱなしの齋藤です。

私の中で、今年の初めての…という事。

その①　おみそ作り

まったくの初心者ですが、いつかは和泉先生に頂いたお味噌に近づけるようにと、

２月に教えて頂きました。先ずは最初の一歩でした。

でも、左側の３月１０日の分が…この中のお味噌（になっているだろう…はず！）

果たして本当に食べられるのだろうか？

あ～ごっつい不安💦💦

その②　梅シロップ

青梅と氷砂糖を入れて置いておくだけ、なのですが、これも初めて。

作ってみよう！と張り切ったのは良いのですが、時期が遅く青梅が無く、

あちこちのお店を探しました。

キレイな青梅が３日目には黄色っぽく色が変わったのは驚きでした。

毎日瓶を見ながら炭酸で割って飲むぞ！と楽しみにしている私です。

しかし、これはどんな風になったら飲めるのでしょう？？

その③　ウォーキング

５月末から始めた朝のウォーキングも２カ月が経過。

２カ月と言っても実際は何日歩けただろう。

何十年と蓄積されたこの分厚い脂身、相当手強い！

先輩方を見習って続けよう。　(^^)v