エムズ通信 Aimss Journal

いちご大福

エムズの日常

今日のおやつは茜庵さんの「いちご大福」。

牛皮がふわっふわで、中にはほどよい酸味の真っ赤ないちごと甘さ控えめな餡。

 

イチゴ大福2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いくらでも食べれそうなくらい美味しいいちご大福です。

実はこのいちご大福、今、現場をさせていただいているK様が携わっておられます。

K様が丹精込めて作られていると思うと、より一層美味しく感じました。