こんにちは、齋藤です。
今月は２回ほどWEB会議に参加させて
いただきました。
様々な分野の方が講師となり、勉強会や情報交換
などをしています。
皆さんすごいです！
初めて知ることがたくさんあり学び、学び
ひたすら学びです。
さてさて今日は梅干し作りの２段階目、
赤じそを入れました。
全くの初心者なのに、イケイケで始めてしまいました。
結構必死なんです、とにかく作り方を見ながらやってま
す。
失敗覚悟、全処分覚悟の1.５キロの梅ちゃん達。
はたして3段階目の土用干しができるのでしょうか…
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