こんにちは、齋藤です。
和泉先生より２月に仕込んだおみそが食べごろだと
一報いただきました。
我が家のおみそも…怖いような、楽しみのような…
おいしく変身していてね。
おみその熟成具合はまた次回をお楽しみに。
今月２日に仕込んだ梅シロップも完成間近です！
不思議ですねぇ？？？
こんなのが
１０日後こんな感じで…
２６日後には…
氷砂糖も溶けて、梅も…しぼしぼ
しゅわ～っと一杯！気分は炭酸割り。
こりゃたまらん
炭酸を買いに行かねば！
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