エムズ通信 Aimss Journal

こんにちは。

スタッフの田中です。

ここ最近、毎週日曜日は主人が趣味の釣りに行っています。

季節によっては何にも釣れない時もありますが、今の時期はよく釣れるようです。

先日は過去最高の大物を釣り上げてきました。

65センチの鳴門鯛です！(手前）

私は魚は触るのも苦手で、いつも主人が釣ってきた魚は自分で捌いてもらっています。

こんな大きいのは絶対に無理で～す。

シンクいっぱいになるほどの大物で、頭を落とすだけでも一苦労していました(;^_^A

ぎょろっとした目玉に睨まれているようで怖～い感じ・・・。ビビりの私。

でも、食べるのは大好きです。

普通のお刺身と、皮を少しあぶったお刺身。

あぶった方はポン酢とスダチに生姜をおろして食べるのが

私のお気に入りの食べ方です。

お刺身は高くてなかなか手が出ないので釣って来てくれるとありがたいです。

ビール、焼酎と一緒に美味しく頂きました。