エムズ通信 Aimss Journal

塩麹になった?

エムズの日常

こんにちは、齋藤です。

今日は風も落ち着き穏やかな一日となりました。

前にも少しアップした初めての塩麹作り。

市販の物と比べると我が家の塩麹はさらっとした感じだったので

二週間置いてみましたが…

「ええい! もう使うじょ」

 

 

使い出せばもう!

毎日毎回出番がやってきます。

下の炒め物もこの自家製塩麹のみの味付けで美味しかったです。

我が家の定番が増えました。

 

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