エムズ通信 Aimss Journal

 毎週金曜日は環境整備の日。

今日は今、改装工事をさせていただいている現場の清掃と、Ｓ様にご依頼いただいた「柿狩り」の

２班に分かれました。

現場の掃除を終え、会社に戻りましたが、柿狩り班がまだ戻っていません。

よし！！柿狩り班に合流！！



柿がいっぱいです。今年は柿の当たり年なんでしょうか。

よく実っているようですね。



高い場所は高枝切バサミで。落として傷を付けないように気を付けながら・・・






奥さん、さすがです！！

渋柿なので、干し柿にしたら美味しくいただけるとのこと。

私は干し柿を作ったことがありません。作り方に興味津々！



皮をむいて～



ヒモに吊るしたら～



塩水にさっとくぐらせます。



キレイですね～☆この後、北側の風通しの良い場所に移しました。

１ヵ月後くらいが食べ時だそうです。楽しみです！！