エムズ通信 Aimss Journal

こんにちは！スタッフの桑村です。

ようやく夏が終わって、秋が来るかと思ったら、急に冬が来ました・・・。

そんな寒い日でしたが、エムズは朝からワクワクの空気に包まれていました。

なんと奥さんが、今日のランチタイムに「フライパン蒸し料理」の試食会をしてくれるとのこと！！

奥さん、い～っぱい用意してきてくださいました♡

クッキングシートに食材を乗せて～端っこをねじねじ。

次々と「包んでねじねじ」ができていきます。

「包んでねじねじ」の準備が整ったら卵をイン！

お水を入れて蓋をして、沸騰したら10分少々ほったらかし。

できた～！！

きれいにお皿に盛り付けて完成です♡

◇お品書き◇

・秋鮭きのこ

・豚肉とナスとチーズの重ね蒸し

・おさつバター

・彩りパスタ

・エビ豆腐

・ゆで卵

もりもり盛沢山！

さらに奥さん特製のかぼちゃスープとフルーツの盛り合わせ！

かぼちゃの甘味に、隠し味の白ネギの甘味が加わって、とってもクリーミーで上品な甘さで

フワフワでとにかく美味しいスープでした(^^)

幸せすぎるランチタイム・・・みんなで「美味しい美味しい」と叫びながらいただきました。

味は申し分のないので、量だけ少し調整することにして♪

10/26は皆さんに喜んでいただけそうです(^^♪

奥さん、今日はご馳走様でした♡

たくさんの試作や準備、いつもありがとうございます♡♡♡