こんにちは、スタッフの吉田です。
ムシムシした日が続きますね。
お天気が悪いので、どうしてもお家にこもりっぱなしになりがちで・・・
子どもたちと好きなアニメや映画を見て過ごしています。
最近、よく『舞妓さんちのまかないさん』というアニメを見ています。
舞妓さんたちのご飯を作っている女の子の物語なのですが、
今回はスコッチエッグを作るという回で、
ただのハンバーグでなくて、メンチカツのスコッチエッグでした。
サクッと半分に割ったところからトロ~っと流れる半熟卵がとっても美味しそうだったので、
実際にその日の晩御飯に作ってみました。
どうしてもメンチカツとして揚げている間に
半熟卵に火が入ってしまうよな~
と言いながら主人とブツブツ言いあっていると、
そんなお悩みにもしっかり主人公の女の子が回答してくれました(^-^;
半熟卵をいったんキンキンに冷やすのがポイントだそうです!
言われたレシピ通りつくってみると、、、
できました~(^^♪
ソースをかけて食べると、半熟の黄身とマッチして美味しかったです!
子どもたちからも大人気でした。
ジブリのアニメでもよく出てくるんですけど、アニメの食べ物って
どうしてあんなに美味しそうに見えてくるんでしょうか。
次はルパンのカリオストロの城に出てきた、あの肉団子スパゲティが食べてみたいです(^^♪